Hur kan IIoT förändra vardagen?

Att integrera datorer och system på hela anläggningen möjliggör avancerade analysfunktioner med stöd för både proaktiva åtgärder och beslutsfattande i realtid. För att hålla jämna steg med dessa förändringar måste industriföretag modernisera sina processer via IIoT.

Självklart är det inte så enkelt som det låter att omvandla branscher som tillverknings- eller processindustrin. Varje teknologiskt skifte för med sig utmaningar. Verksamheter måste anpassa sig till nya verktyg, insikter och metoder.

Medarbetare, arbetslag och chefer kan ofta känna sig överväldigade av blotta mängden data. Om vi inte kan tolka och agera på den information vi får, ger den inget värde. Så hur kan vi hantera den?

Det finns viktiga frågor att ställa dig själv och din organisation:

1. Exakt vad är det vi vill förbättra?
2. Vilka data behövs för att uppnå förbättringen?
3. Hur kan vi säkerställa att denna data finns tillgänglig när de behövs?
4. Hur kan vi tolka och visualisera data på ett effektivt sätt?
5. Hur kan vi hålla data säker och samtidigt lättillgänglig för behöriga användare?

När data omvandlas till insikter, och insikter leder till åtgärder kan alla processer optimeras sömlöst. IIoT-ekosystem erbjuder flexibilitet som kan skalas upp och ner utifrån behov.

Inom mejeriindustrin går produktionen oftast till så här:

Inom mjölkproduktion är pastörisering ofta det mest kritiska och krävande steget. Det garanterar produktsäkerhet och -kvalitet genom att reducera skadliga bakterier till godtagbara nivåer. Den här processen kräver exakt reglering av temperatur och tid för att uppfylla lagstadgade standarder och bibehålla näringsvärdena. Alla avvikelser kan påverka säkerheten, orsaka svinn och öka kostnaderna.

Att få korrekt information om pastöriseringsparametrarna är därför avgörande för att kunna förbättra och optimera effektiviteten. Genom att integrera ett IIoT-ekosystem kan en anläggning kontinuerligt övervaka vissa parametrar, automatisera datainsamling och möjliggöra analys i nära realtid. Detta förbättrar inte bara regelefterlevnad och produktkvalitet, utan kan dessutom öka anläggningens tillgänglighet, minimera svinn och underlätta prediktivt underhåll.

Pastörisering innebär att reducera mängden metaboliskt aktiva bakterier i mejeriprodukter för att förhindra sjukdom. I ett system med kontinuerlig pastörisering strömmar mjölk från en förvaringstank genom tunna värmeväxlarplattor som reglerar temperaturen. Det är avgörande att upprätthålla rätt temperatur under tillräckligt lång tid.

Om mjölken inte uppnår dessa förhållanden dirigerar systemet om den för ombearbetning. Det innebär att mejerier behöver exakta data om temperatur och tid för varje produkttyp. Data kan dessutom bidra till att minimera svinn och reglera parametrar som protein-, fett- och vatteninnehåll i olika mejeriprodukter.

Hur kan IIoT-tjänster bistå underhållstekniker och produktionschefer i vårt exempel? Med realtidsåtkomst till driftdata förenklar IIoT uppgifter och förbättrar beslutsfattandet.

För underhållstekniker kan IIoT effektivisera vardagliga uppgifter som:

• inspektion, underhåll, reparation och utbyte av delar och utrustning för att säkerställa optimal prestanda
• optimering av produktionsscheman för personal-, lager- och resursallokering
• överensstämmelse med standarder och föreskrifter för livsmedels- och dryckesindustrin, som HACCP och GMP
• minimering av svinn genom prediktiva insikter
• automatisk generering och arkivering av dokumentation
• effektiv samordning och ledning av arbetslagets uppgifter.

För produktionschefer kan IIoT ge bättre styrning och optimering genom att bidra till att:

• förbättra produktionen med datadrivna justeringar
• övervaka teknisk drift virtuellt i realtid
• kontrollera kostnader och hantera finansiella resurser på ett effektivt sätt
• säkerställa optimal prestation från medarbetare med användbara insikter
• konsekvent upprätthålla standarder för kvalitetskontroll
• identifiera möjligheter att öka effektiviteten och minska förekomsten av driftstopp.

IIoT-ekosystem som Netilion är utformade för att vara intuitiva och användarvänliga, vilket innebär att det krävs mindre utbildning i dem. Med sådana lösningar kan medarbetare arbeta mer effektivt samtidigt som chefer får insyn i processer i nära realtid.

Operatörer och chefer kan använda färdiga IIoT-lösningar som Endress+Hausers IIoT-ekosystem Netilion för att få direkt insyn. Som ett alternativ kan de skräddarsy visualiseringar och översiktsvyer via API-baserade tjänster som Netilion Connect, som säkerställer flexibilitet för specifika operativa behov.

Datasäkerhet är oerhört viktigt, inte bara inom livsmedels- och dryckesindustrin, utan överallt där människors hälsa är av högsta prioritet. Att göra en grundlig genomgång av lokala dataskyddskrav bidrar till att identifiera luckor i verksamhetens säkerhet. Att implementera ett IIoT-system kräver nära samarbete mellan kvalitetschefer och dataskyddsombud för att säkerställa regelefterlevnad och skydda känslig information.

IIoT-ekosystem som Netilion tillhandahåller en säker miljö för datahantering. Läs mer här eller kontakta oss.

Tekniska lösningar med IIoT ger tillverkare stora möjligheter att omvandla sin verksamhet. För att uppnå betydelsefulla förbättringar måste organisationen besvara fem nyckelfrågor:

1. Exakt vad är det vi vill förbättra?
2. Vilka data behöver vi för att uppnå förbättringen?
3. Hur kan vi göra data tillgänglig när den behövs?
4. Hur kan vi tolka och visualisera data på ett effektivt sätt?
5. Hur kan vi hålla data säker och samtidigt lättillgänglig för de som behöver den?

Tillgång till exakt information i realtid är avgörande för att kunna fatta välgrundade beslut och vidta åtgärder vid rätt tidpunkt. Med avancerade analysfunktioner kan anläggningar förbättra effektiviteten och eliminera återkommande problem. Tillförlitliga data garanterar säkerhet och kvalitet, samtidigt som de sänker kostnaderna.

Alla industriföretag måste uppfylla strikta kvalitetsstandarder och lagkrav, samtidigt som förväntningar från kunder och lagstiftare ställer krav på effektivare, mer agil produktion. IIoT-tjänster som Netilion bidrar till att tackla dessa utmaningar genom att omvandla data till användbara insikter.